杭州小笼包湖南哪里可以学到？

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美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个。小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点。辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称一绝。小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区的汉族传统小吃，起源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼创。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海小笼包同样历史悠久，中外。

作为传统名吃的小笼包遍及全国各地甚至国外，各个地区的小笼包各具特色，随时代的变化而变化，然而，它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变，始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，咬一口小笼包，然后细细品味，品味传统的饮食文化，品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情，品味好吃的小笼包。

联系人：叶彬经理：429047442

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长沙湘源地：包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

培训内容

鲜肉小笼包、牛肉小笼包、羊肉小笼包、鸡汁小笼包、烧梅（麦）、

课程安排

1.面粉原料的选择知识；

2.小笼包调味料的选择及特性讲解；

3.发面配比技术及和面手法；

4.馅料配方及制作手法；

5.成品制作流程及经营技巧；

6.制作设备的使用维护及采购信息。

培训时间

名师一对一授课，包教包会包满意，自选培训师，您的终评分决定培训师的命运。不限制学习时间，一般5天左右，视个人情况而定。

培训费用

1000元，含技术转让费、 、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

 提示：

1、品种越多利润相对也就越大。

2、其次要根据当地人的口味精心调理，只有这样生意才会火爆。

湘源地总部部分项目一览表：

湘源地：早餐面点类——长沙德园包点培训，馒头培训，烧麦培训，花卷培训，肉包培训，营养粥培训，蒸饺培训，馄饨培训，灌汤包培训，小茏包培训，绿豆粥培训，钵子糕培训，米花糕培训，生煎包培训，蒸饺培训，油条培训，芝麻球培训，现磨豆浆培训、营养稀饭培训等

湘源地：早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训，羊肉粉培训培训，猪脚粉培训培训，鹅肉粉培训，鸭血粉培训丝，原味汤粉培训，鱼粉培训，卤粉培训，螺蛳粉培训，长沙米粉培训，桂林米粉培训，炒码粉培训，湖南米粉培训，酸辣粉培训，砂锅粉培训，土豆粉培训，冰凉粉培训，凉面凉皮培训，炸酱面培训，重庆小面培训，筒子骨粉培训，过桥米线培训，肠粉培训，手工面培训等

湘源地：早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训，卤肉卷培训，手抓饼培训，肉夹馍培训，酱香饼培训，葱油饼培训，糖油粑粑培训，千层饼培训，武大郎烧饼培训，荆州烧饼培训/锅盔培训，红豆饼培训，公婆饼培训，土家掉渣饼培训，老家肉饼培训，酥油饼培训，馅饼培训，南瓜饼培训，葱油粑粑培训，鸡蛋灌饼培训，金华酥饼培训，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼培训，等等

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